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专家文章

茅台也要当“LV”? 2011-11-25

茅台也要当“LV”?
文/交广企业管理咨询公司首席专家谭小芳

 

前言:

国人对奢侈品的概念大多集中在“LV"上,如今茅台也要当“LV”?53度的飞天茅台市场价再度上调,每瓶价格直逼2000元。据媒体报道,贵州茅台集团人士在厦透露,飞天茅台三年内零售价或将超5000元/瓶,此外,两年内茅台还将向相关的国际评选组织申报“奢侈品资格”。53度飞天茅台的价格上演“飞天价”,而各大专卖地和商超则不断上演“断货”。

《2011中国奢侈品报告》认为,白酒行业是中国最有可能诞生奢侈品的行业,茅台、五粮液分别名列中国十大最有希望成为奢侈品的名单的前两位。此外,也有媒体报道,茅台酒要申请“奢侈品资格”,茅台人士昨日表示,对这一消息概不知情。五粮液董事长唐桥则明确表态,五粮液不会去做奢侈品。据一位接近茅台集团的业内人士对申报“奢侈品”表示存疑:“茅台酒厂是一家国企,不太可能去明确提出申报奢侈品资格”。

唐桥表示,即便茅台要做奢侈品,五粮液也不去做。他认为,目前不论茅台还是五粮液的价格,都与奢侈品有较大差距。国际上动辄上万甚至十几万一瓶的红酒如拉菲,才是酒中奢侈品。但他也指出,这些红酒的价格与其价值已背离,唐桥认为,五粮液、茅台的价格与价值“还没有到位”。

如今价格不断高企的茅台酒,即便没有通过“国际认证”,也已经被不少普通人定位为奢侈品了。那么,茅台究竟是不是奢侈品?按照国外对于奢侈品的通行定义,以人民币为单位看,一瓶矿泉水在十元以上、一个包超过五千元,一辆车在五六十万元就可归为奢侈品,茅台酒以往一直不承认自己是奢侈品,并说要让所有老百姓能喝得起。从现在的售价来看,一瓶近两千元的酒,严格意义上,也不能算是奢侈品。

其实茅台酒厂从1997年开始推出年份酒,包括15年、30年、50年、80年。这几种年份只是一个名称,并非实指藏了多少年。但年份越高的香味越浓,口感越醇,价格也越高。以价格看,这种年份酒是真正的“茅台中的茅台”,目前,15年年份酒市场价在8000元左右,80年年份酒达到20多万,最贵的甚至达到38万元,无疑是奢侈品了。而用来拍卖的茅台年份酒,更是屡次拍出几百万的天价!比LV神马的贵多了! 

著名营销专家谭小芳老师(官网www.tanxiaofang.com)在接受《证券日报》记者采访时表示,高端白酒节前涨价已经是行业内的定律了,此次茅台再次涨价主要是为春节前白酒涨价做准备,是节前白酒涨价的前奏。就目前白酒行业发展的景气度及茅台不断扩大的需求市场来看,2000元/瓶绝不会是茅台价格的天花板,53度飞天茅台价格仍然有继续上升的空间。

众所周知,飞天茅台的价格在今年内已经是多次提价,而提价的城市也不局限于北京。据媒体报道,作为一线城市的上海,贵州茅台的价格也是高的惊人,53度的飞天茅台的价格在上海已经突破2000元/瓶的关口。对此,谭小芳老师表示,茅台这种频繁、大幅度的涨价潮实质上是不合理的,其产品品质、蕴含的品牌价值等并未因价格上涨而提高,这种快速的市场化推动并不利于茅台的发展,不仅扰乱了白酒市场的价格体系,促使其他中高端白酒纷纷跟风涨价,也促使消费者越来越反感于茅台等高端白酒,损害这些高端白酒的品牌形象。

有人说茅台酒实行的“饥饿营销”,是导致供不应求的主要原因,但并非完全如此。世界上有三大酒,法国的白兰地,英国的威士忌,中国的茅台。法国的白兰地,方圆几百里产的都可以,而茅台酒只有茅台镇上才产。此外,酿酒业必须依赖传统的工艺,无法大规模复制,产量有限,茅台必须窖藏五年才能上市,这决定了其供不应求。

业内人士估计,茅台年产量要达到3万吨才能基本的供求平衡。但目前茅台酒每年的产量才1.1万吨左右,这之中真正成为大众消费的还不到两成,剩余八成茅台酒主要用于宴请、送礼等人情消费,甚至成为收藏品。茅台酒是如今国内可说唯一一家还在实行“计划经济”的酒厂,据谭小芳老师了解,茅台酒内部还在以“批条子”来经销,每个省市县经销商都有计划。所以经销商一到节前就先进货囤起来,免得到时茅台酒供应计划用完了,有钱也进不到了。

茅台价格近年来之所以不断走高,是因为其投资属性日益强化所致。在国民财富空前强盛的当下,不管是官方统计数据,还是民众切身感受,社会上流通的钱越来越多都是一个不可否认的事实。是钱,就会有投资盈利的冲动。但是,对于持有资金的民间投资者来说,可以选择的投资渠道其实并不多:能源行业无法进入,实体经济利润日渐稀薄,股市低迷已久,曾经是最佳投资洼地的楼市又被套上了调控的紧箍咒。

在这样一种背景下,热钱转移战场,它们到了哪里,哪里就鸡飞狗跳。热钱炒作农产品,农产品就出现了“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”;热钱投资文物收藏,于是就引发了一桩桩天价假文物丑闻。茅台酒是一种强烈依赖原产地的产品,离开了赤水河,离开了茅台镇,茅台酒不复存在。这样一种具有不可替代性的稀缺品,再加上依附在其身上的文化和故事,成为高端的奢侈品,只不过是迟早的事情。茅台酒成为投资者热衷的投资目标,也是再自然不过的事情。

谭小芳老师表示,茅台酒成为投资热点,于国于民,其实都有利无害。因为,一则包括茅台酒在内的众多高端白酒,相当于股市中的大蓝筹股,可以吸纳相当多的资金,把这些资金留在高端白酒这个盘中,总比把它们放出去炒作农产品、推高物价要好;二则茅台酒既不是房子,也不是猪肉,价格涨得再离谱,也影响不到普通老百姓的日常生活。

其实,当下民众不满的,并不是茅台酒的高价,而是隐身在茅台暴涨之后的腐败、不公行为。民众普遍认为,正是因为愈演愈烈的公款消费之风、行贿送礼之风,才助涨了茅台的价格。而被推上了道德评判台上的茅台酒,每一次涨价都像做坏事一样。民众对于国外动辄几万元的高端洋酒津津乐道,但对于自己的国酒涨个几百元都斤斤计较,这实在是不太正常的事情。

为什么茅台、五粮液都声称不做奢侈品呢?众所周知,茅台、五粮液等高档名贵酒的消费主力在官场,所谓“国酒茅台”,早就变成了“官酒茅台”。茅台申报“奢侈品”资格,就不可避免地给三公消费打上奢侈消费的印记。此前官方一直以“符合标准”、“没有超标”之类的措词回应民众和舆论监督,今后要是喝了“奢侈品”茅台酒,还如何理直气壮?这岂不是成心跟自己过不去么?

显然,茅台申报“奢侈品”恐怕至少先得征求官方同意。到底是申报“奢侈品”资格,显示出名副其实的尊贵身份,还是继续走“平民路线”,保持普通酒的名义?“我为祖国喝茅台”,多冠冕堂皇啊;要是变成“我为祖国喝奢侈品”,影响多不好!堂堂国酒茅台,陷于如今的两难境地,这的确是个令人纠结的问题!

谭老师了解到,在刚刚结束的央视广告招标会上,中央电视台2012年黄金资源广告招标会再创新高,招标预售总额近142.6亿元,比去年增长了15.9亿元。央视有限的广告资源成为酒企业们争夺的“宝地”。最终,贵州茅台以4.43亿元的价格摘得“标王”的称号,其他白酒企业也各有收获。

我国作为一个白酒消费大国,白酒企业数量众多,面对市场的竞争加剧,白酒企业们不仅仅在做产品,更重要的是做品牌。于是,白酒企业们把自己的产品赋予上各种“文化底蕴”,并不惜巨资来大力宣传。对他们来说,上千万甚至几亿元的广告费成为家常便饭,见怪不怪。

白酒企业们不惜血本的争夺央视广告资源,而这部门资金都是来自企业净利润中的真金白银。高昂的广告费买单人自然是消费者,另外,茅台作为一线品牌有自己的定价权,茅台价格上涨必定带动其他白酒的价格上涨。单从产品出厂价来看,茅台价格虽有所上涨,但远没有终端市场如此活跃,不论其是否是经销商单方面的助涨,这一现象都说明茅台品牌定位、价格体系重新建设的尴尬局面已经有所体现。

麦肯锡一份调查报告显示:收入增加,对奢侈品品牌更了解,获得渠道更方便等因素,中国奢侈品消费已从1998年的50亿元增长到2010年的800亿元。不过,奢侈品品牌的口碑并不太好。客户沟通、售后服务和社会责任三大领域是奢侈品品牌在华发展的软肋。中国客户对服务的期望值越来越高,品牌商意识到市场营销任务更重,在华品牌商应加强店员以及管理者培训,进一步投资客户服务。

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类别:品牌管理 |   浏览数(1039) |  评论(0) |  收藏

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